產(chǎn)品名稱  沙門氏菌檢驗成套試劑（食品專用）

（一） 試劑與材料

一套產(chǎn)品如果用于食品的委托檢驗或企業(yè)自檢，則可以檢測5個樣品；如果用于食品風(fēng)險評估檢測，一套產(chǎn)品只能檢測一個樣品。

每套產(chǎn)品由以下試劑和器材組成：

●二連體平皿：兩塊二連體平皿 

●亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基一組：

亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基（干粉）1管(1.76g)、無菌水1管(35mL)

●HE瓊脂培養(yǎng)基一組：

HE瓊脂培養(yǎng)基（干粉）1管(2.65g)、無菌水1管(35mL)

●TTB增菌液：1管（5ml）

●氯化鎂孔雀綠大豆胨（RVS）增菌液:1管（10ml）

（說明：產(chǎn)品執(zhí)行的是最新標(biāo)準(zhǔn)；新包裝盒啟用前的過渡期，繼續(xù)使用老包裝老標(biāo)簽。）

1、 無菌平皿：共由：兩塊二連體平皿組成，其中1塊二連體平皿用于制作亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基平板；另1塊二連體平皿用于制作HE板，做一個批次的5個樣的檢測。

2、 亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基一組：使用時，將1管亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基（干粉1.76g/管)倒入35mL無菌水管內(nèi)，蓋緊蓋子，顛倒混勻，用水浴加熱使試劑充分溶解至透明，傾注平板前將管子顛倒混勻，然后傾注一塊二連體平皿，每管培養(yǎng)基傾注兩個平皿，約15mL/皿。

3、 HE瓊脂培養(yǎng)基一組：使用方法同上。

4、 TTB管（5mL/管  雙倍濃縮）：使用時依次加入一個批次共5個樣品的預(yù)增菌培養(yǎng)液各1mL，充分混勻后培養(yǎng)（如果用于食品風(fēng)險評估，只增菌一個樣品，則向管內(nèi)加入樣品預(yù)增菌培養(yǎng)液1mL和4mL無菌水）。

5、 氯化鎂孔雀綠大豆胨（RVS）增菌液：然后依次加入一個批次共5個樣品的預(yù)增菌培養(yǎng)液各0.1mL，充分混勻使培養(yǎng)基溶解，然后培養(yǎng)。